我們都知道,罐頭泡麵,肉乾等製品即時食品,之所以能長期保存,絕大部分都有使用防腐劑,而「防腐劑」是我國準用的食品添加物。肉品、罐頭製品都有規定的合理使用添加劑量,但雖然如此,防腐劑始終令消費者有著不好的印象,那今天就來聊聊,離不開的添加物-食品防腐劑。常見有安息香酸,也稱為苯甲酸。不過近年來食安意識抬頭,一般消費者聽到"防腐劑"這三個字便聞之色變,是事實上,防腐劑的添加就是在確保食品安全避免細菌感染腐敗變質等問題,藉此延長食物保存期限所產生的添加物。

食安與健康議題,離不開的食品添加物,防腐劑!

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換季時節,氣溫變化大,加上空氣中過敏原較多,容易誘發過敏症狀,尤其兒童的免疫系統尚未發育完全,更容易受到影響。根據統計,約有6成以上的過敏兒會出現鼻塞、流鼻涕、打噴嚏等症狀,進而影響睡眠品質。

過敏性鼻炎會造成呼吸困難和打鼾,影響睡眠品質和效率。當孩子鼻塞時,無法正常呼吸,只能用嘴巴呼吸,容易導致打鼾,甚至出現睡眠呼吸中止症。睡眠呼吸中止症會使孩子在睡眠中斷氧,造成夜間頻尿、白天嗜睡、注意力不集中等問題,影響學習和成長。

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不說不知道!高血壓患者對平民美食要需要注意。

前言:

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金針菇是一種營養豐富的食材,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維等營養素。這些營養素對人體健康有許多益處,包括:

金針菇是一種營養豐富的食材,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質

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